Nährwerttabelle Brot

 

 

DIE TRADITIONELLEN

KJ

kcal

Eiweiß

KH

Fett

Ballast-
stoffe

BE

Mischbrot

1009

241

6,7 g

50,2 g

1,0 g

4,6 g

4,2

Roggenbrot

1015

243

6,5 g

50,0 g

1,1 g

4,4 g

4,2

Sandwich

1080

258

7,9 g

51,0 g

2,3 g

3,0 g

4,2

Schweizerbrot

1088

260

8,4 g

47,5 g

3,7 g

4,5 g

4,0

Toastbrot

1172

280

9,6 g

50,1 g

4,1 g

3,4 g

4,2

 

DIE RUSTIKALEN

KJ

kcal

Eiweiß

KH

Fett

Ballast-
stoffe

BE

Bauernlaib

1030

246

6,1 g

49,9 g

2,0 g

4,6 g

4,2

Kärntner Brot

996

238

6,4 g

49,9 g

1,2 g

4,9 g

4,2

Nussbrot

1123

268

8,5 g

45,1 g

5,7 g

5,5 g

3,8

Steirisches Fladenbrot

1011

242

6,0 g

47,9 g

2,6 g

4,6 g

4,0

Zwiebelbrot

1123

268

6,3 g

48,9 g

4,8 g

4,2 g

4,1

 

DIE KÖRNIGEN

KJ

kcal

Eiweiß

KH

Fett

Ballast-
stoffe

BE

Dachsteinbrot

960

230

8,1 g

36,1 g

6,7 g

4,3 g

3,0

Finnenbrot

880

209

8,6 g

28,9 g

6,9 g

7,5 g

2,4

Kürbiskernbrot

1082

259

9,8 g

42,3 g

5,2 g

4,7 g

3,5

 

DIE BIO-BROTE

KJ

kcal

Eiweiß

KH

Fett

Ballast-
stoffe

BE

BIO-ADAMs Brot

1044

249,4

12,4 g

28,8 g

9,4 g

8,3 g

2,4

BIO-Auwaldbrot

892,5

212,5

8,9 g

33,2 g

4,9 g

4,9 g

2,7

BIO-Almlaib

1034

247

6,4 g

51,9 g

1,0 g

4,1 g

4,3

BIO-Bergsteiger

1077

257

9,2 g

42,0 g

9,5 g

4,3 g

3,5

BIO-Dinkelbrot

921

220,4

8,2 g

34,6 g

5,6 g

4,4 g

2,9

BIO-Frankenbrot

987

235

6,5 g

49,0 g

0,3 g

4,0 g

4,1

BIO-Frauenbrot

840

201

8,2 g

32,1 g

4,2 g

7,8 g

2,7

BIO-Kornbaguette

1031

247

9,1 g

42,3 g

4,3 g

4,1 g

3,5

BIO-Landbrot

966

227,6

8,6 g

45,4 g

1,2 g

3,6 g

3,8

BIO-Roggen-Pur

820

196

4,0 g

42,7 g

0,7 g

3,8 g

3,6

BIO-Roggen-Sauerteigbrot

908

216,8

4,8 g

46,4 g

1,0 g

5,5 g

3,9

BIO-Sonnenblumenbrot

1067

254

8,3 g

42,0 g

6,2 g

4,0 g

3,5

BIO-SonnenVit-Brot

1005

241

8,3 g

38,5 g

6,9 g

4,2 g

3,2

BIO-Ströcklingsbrot

1017

242

9,6 g

41,3 g

7,0 g

6,4 g

3,2

BIO-Vollkornbrot

801,8

191,5

6,1 g

38,5 g

1,1 g

7,4 g

3,2

 

DIE MEDITERRANEN

KJ

kcal

Eiweiß

KH

Fett

Ballast-
stoffe

BE

Baguette

1032

246

8,9 g

49,2 g

1,1 g

3,6 g

4,1

Baguette Paesana

945

225

8,3 g

45,7 g

0,8 g

3,5 g

3,8

Ciabattabrot

1103

263

8,9 g

49,5 g

3,0 g

3,1 g

4,1

Olivenbrot

1076

257

7,4 g

39,7 g

7,3 g

3,4 g

3,3

Pain Provencal

979

234

9,4 g

45,7 g

1,2 g

3,2 g

3,8

Toskanabrot

1061

254

8,5 g

48,0 g

2,7 g

3,7 g

4,0

 

DIE MASSGESCHNEIDERTEN

KJ

kcal

Eiweiß

KH

Fett

Ballast-
stoffe

BE

GLYX-Brot

799

191

7,8 g

33,3 g

2,7 g

10,2 g

2,8

„well balanced“-Diabetikertbrot

799

186

6,3 g

35,9 g

1,9 g

9,5 g

3,0

 

DIE SONNTAGSBROTE

KJ

kcal

Eiweiß

KH

Fett

Ballast-
stoffe

BE

Almhüttenbrot

1041

249

10,9 g

37,8 g

5,6 g

4,3 g

3,2

BIO-Mischbrot

1009

241

6,7 g

50,2 g

1,0 g

4,6 g

4,2

BIO-Roggenbrot

1015

243

6,5 g

50,0 g

1,1 g

4,4 g

4,2

Karottenbrot

1064

254

9,6 g

35,1 g

8,1 g

4,1 g

2,9

Sonnenblumenbrot

1024

244

9,2 g

36,5 g

7,1 g

3,9 g

3,0

Walnussbrot

1142

273

8,2 g

42,3 g

7,6 g

4,2 g

3,5